這是我寫過最即時的食記,是我今天中午的午餐唷!
一早坐在往學校的公車上,雖然考試都沒念,但心頭掛念的卻是中午要吃什麼好XD
剛好中午也等不到人陪著吃飯,就讓不遠處的MOS來飽足我的胃吧!
在MOS的常態商品中,大概就屬辣味摩斯吉士漢堡最能抓住我的胃
而迷人又邪惡(因為我常飲恨沒嚐到XD)的季節限定品中,最讓我懷念的就是厚燒醬味牛肉堡了
季節限定倒也不是每一樣都合我意,例如之前的南洋雞腿堡、雙醬章魚堡都很不愛
至於上一波的野菜樂狗堡、野菜牛肉堡則是飲恨之作,一直沒機會去嚐,賞味期就硬生生地給它過去了
在mei的提醒預告下,11月上市的蜜汁牛肉堡我可不會再錯過了...
今天不想喝飲料、吃格子薯餅
於是,單點蜜汁牛肉堡(65元)和也是季節限定的義式牛肉燉湯(45元)當做午餐
只是回到座位才想起,忘了請他美乃滋加少一點...
有點不習慣MOS的以杯盛湯,之前喝鮮菇濃湯也是如此,沒有喝湯的感覺XD
小小一碗45元實在不便宜,用湯匙一撈,發現裡頭的料還不少
在等待蜜汁牛肉堡現做的時間,先用個熱湯吧!
視覺上看起來這湯油油紅紅地,不過喝起來沒有油膩的感覺
這道義式牛肉燉湯很類似羅宋湯的口感,食材也都煮得軟爛入味
有了黑胡椒與少許辣味(極少,不吃辣者亦可喝)作提點,風味還不錯
可惜牛肉是類似調理包或罐頭的牛肉塊,口感烹煮得鬆軟,但就是少了入口的滑嫩
相較於燉湯,個人覺得MOS的濃湯還是表現得好些
不過若是想換換湯品選擇,這道牛肉燉湯仍是可以接受的
MOS的牛肉堡一向有不錯的表現,
雖然我對蜜汁不大熱愛(沒有很愛甜醬汁),還是讓我願意一試
蜜汁牛肉堡份量不大,視覺上的厚實感其實是由大量生菜所撐起
夾在中間的食材有美乃滋、萵苣、及淋上蜜汁醬的漢堡肉
能輕易地一口咬下,不似料多的摩斯吉士漢堡、厚燒牛肉堡般困難
生菜依舊清爽脆口,牛肉依然飽滿多汁
蜜汁醬則是出乎我意料地有著恰到好處的甜度,清爽而不過份甜膩
三者搭配起來,口感清爽、不油膩
但這時美乃滋卻居中作梗般打亂一致的口感,我真後悔沒請店員加少一點呀!
蜜汁牛肉堡的美乃汁加入檸檬調製成微酸微甜的口感
單單舔一口美乃滋確實有一點點酸酸的味道,可惜對我來說還是太甜
原本希望以美乃滋的清爽降低油膩感的美意,反而讓整個堡略為甜膩,同時蓋去蜜汁醬的清甜香
若是和我一樣不大青睞美乃滋,切記請店員加少一點喔!
期待下一個季節限定中...
許我一個如厚燒般能一再回味的堡吧!
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