我說...
*這是M的噗浪格,歡迎加我一起噗!
*廣告文及偽廣告文均以刪除或隱藏伺候,請自重!

* M的膚質粗略歸為中偏乾肌,參酌產品心得文前可先閱讀M的詳細膚況參考這篇。
* 任何意見、閒聊、好康報報都歡迎在文章迴響or側邊留言板暢所欲言。

三峽福美軒(1).JPG 

在M去台中走走玩玩之際,小妹也和一群朋友到三峽大板根玩,
會帶回一盒三峽名產金牛角也是意料中事...

金牛角吃過幾次,而來自三峽的金牛角這是第三次
前兩次吃的是哪家有點不可考,除了福美軒之外,應該不外出是三角湧或康喜軒吧!

小妹才剛踏進門就很得意地和我說:我買到「真的」金牛角!XD
據說是問了當地人,又問了買過的朋友,double check後才走進這家「真的」店裡
心裡笑唸著這種說詞,大多只有正宗與否的說法,哪來的真假之說@@"
再說,不是正宗老店也不代表它一定比較遜色吧...
心裡雖然碎唸著,還是開心又多了一樣點心可吃啦!(總歸一句,還是貪吃咩:p)

上網查了查,福美軒餅舖確實是三峽最早製作金牛角的老店
之後,在三角湧帶起一陣三峽金牛角熱潮後,眾多金牛角店才紛紛成立
現在應該熱潮已過,沒那麼夯了吧(?)
不過,難得遊經三峽一趟的人應該還是願意帶些回家享用吧...


三峽福美軒(2).JPG 


一打開紙盒,一陣奶油香氣隨即飄送而來
心想著「好想啃那兩個牛角啊...」,因為那邊最香最酥...當然也最油XD


三峽福美軒(3).jpg

福美軒金牛角表層顏色挺深,上頭灑著少許白芝麻增加香氣和口感
牛角彎彎向內,模樣很可愛

由一端黃澄的牛角尖啃下,酥脆地恰似餅乾,奶油香相當明顯
果然是這裡最好吃!但相對地感覺這一口也最油XD
再啃一口,牛角麵包中間漩渦狀的紮實口感就出現了
這時奶油香依然襯著,讓人一口接著一口...
雖然口感紮實,不過嗑完一個不會覺得乾柴噎口

只是,這東西不宜久放,放久了便失去香氣和口感
隔日再食,麵包體就顯得較為乾燥,油味兒也會為奶油香打了折扣

其實我個人還是比較喜愛出爐未久稍微溫熱的牛角,稍有彈性又香味四溢...
若是要外帶回家,建議能當日分食完畢喔!



店名:福美軒餅舖
地址:台北縣三峽鎮信義街25號
電話:(02)2671-1315



創作者介紹

Motionless

motionless 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • dianahuang
  • 三峽的金牛角好好吃>///<
    睡前看到這篇都餓了XD
  • XD

    可惜三峽太遠,平常不會去
    不過現在牛角店不少,士林、淡水都有
    如果碰上剛出爐的,我還真的願意停下買呢
    可是我會想單買一個嗑,一盒還會煩惱隔日就不好吃了^^"

    motionless 於 2009/02/10 23:12 回覆

  • up3u04
  • 根據三峽人的說法
    福美軒和三角湧原先是同一家
    福美軒是兒子開的,三角湧是女兒和女婿開的
    是福美軒先開店,但是牛角的名聲是三角湧建立的
    所以我想應該口味差不了多少吧

    那個...本人是覺得你可以下次試著把牛角放冰箱
    會有另一種風味喔
  • 對啊,這個我也有查到
    福美軒維持老店的模樣
    三角湧則是許多媒體加持

    其實我覺得金牛角口味都差不多
    是在奶油下多少、香和油度的差別

    小妹也有說可以這樣吃
    不過我懶得這麼做
    口感會變喔?下次試試看^^

    motionless 於 2009/02/13 14:00 回覆

  • MAY
  • 嗯,查證的全屬實。不過不是同一家,若你問褔美軒的人,他們可不承認喔!(有心結)
    其實刪流行時褔美軒的女老闆態度很是"高調",很不好;現在略有改善。假日中午還是有排隊。
  • 喔!謝謝你的內幕消息喔,呵呵

    網路力量大,本店應該還是有一定的人潮
    如果還有機會,我想試試帶起風潮的三角湧^^

    motionless 於 2009/04/23 16:53 回覆

  • pheobe0920
  • 這間是正老店啦,這次去玩還找不到呢硬是問了別人好不容易才找到的因為福美軒在菜市場裡面啦。老爺說很好吃呢,幸好我有拿名片下次要在買回來給老爺吃啦。
  • 是喔,不好找喔
    我都是別人買給我吃的,上次去三峽都不知道是什麼時候了XD
    剛烤好酥酥熱熱的應該很棒^^

    motionless 於 2009/07/11 17:39 回覆

  • 真相~~
  • 其實牛角的名氣是福美軒帶起的!!你們都搞錯了!!
    媒體報導幾乎都是福美軒餅舖~店家只是都沒把報導的節目的電視台張貼出來不然更驚人!!
    福美軒餅舖也是羅福清先生創立的已經創立50多年!!
    只是第二代接下去經營~現在第三代也陸續接手!!
    至於態度不好的"女老闆"他只是員工!!
    現在已經糾正他的態度~現在有好很多!!現在第三代也在店面服務~態度真的沒話說
    至於三角湧牛角店~這樣說好了牛角開始流行之後
    其他的店家才陸續一家一家開~但是確實三角湧跟福美軒的確是親戚~至於為什麼會分開我很了解~但不方便說~~有關很多事情!!
  • 內幕!!!

    現在應該大家都知道福美軒是本店吧
    謝謝你和我分享囉

    motionless 於 2009/11/06 12:04 回覆

  • MAY
  • 福美軒沒有"小條"包裝,不方便其他好友分享; 且大條紙盒包裝要多加10元