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紅魔王麻辣香鍋(1).jpg 


是不是有種不務正業的感覺XDDD
好啦!這是食記三連發的最後一彈,一頓一星期前的晚餐...

連假前的朋友聚會,好友提議延吉街上的紅魔王,也是朋友推薦得知
聚餐之前,上網一查評價才發現,原來我幾個月前就曾在blog好友家看過食記了嘛...(唉呀!我忘性真好XD)


紅魔王晚餐時段有四人同行兩人免費的方案
也是我們此行的目標,不過因為被原因不明地放鴿子最終只剩三人晚餐(囧)
三個人就三個人吧,還是走進去看看能怎麼點食吧...


紅魔王麻辣香鍋(2).JPG 


紅魔王的空間不大,只能容納七、八張四人方桌,還有三個長型沙發座
因為訂位的關係,我們坐在舒服的沙發座裡
不過,若不是我們才三個人,狹長型的座位不是頂好食用及走動
可是看看方桌的無靠背椅凳,我們似乎還是舒服許多:p

在有限的空間內,座位的安排還不算特別擁擠
白淨的桌椅和燈光的選擇也讓人感覺明淨、舒適,有不錯的用餐心情

牆上掛著年輕老闆娘品嚐麻辣香鍋中燈籠椒的姿態
讓我也想趕快品嚐麻辣香鍋的滋味了!


紅魔王麻辣香鍋(3).JPG 


因為無法享受四人同行、兩人免費的優惠方案,老闆建議我們選用午餐經濟香鍋方案
分為2人份(308元)、3-4人份(598元)、5-6人(888元)三種,依人數而有不同份量及種類的菜單
我們三人當然是點3-4人份,主菜有:
牛肉、雞肉、鮮蝦和蟹腿肉四項,
另外尚有七樣配菜 :百頁豆腐、高麗菜、青花椰菜、蓮藕片、白蘿蔔、寬粉條、和寧波年糕
我們還加點了一份手工炸川丸子

點完了菜,重點來了...
辣度表上頭八種辣度該選擇多辣呢?
基於頭一次來,加上一個不嗜辣、一個咳嗽人(默默舉手...),剩下一個只好委曲求全XDDD
最後只點了辣度不高的微微辣


紅魔王麻辣香鍋(4).JPG 


等待用餐的過程,老闆勤勞地倒水,服務甚是不錯
而598元方案可選擇小菜一碟,辣豆干是我們一致的共識
辣油香氣十足,也讓我們更期待麻辣香鍋的上桌~



紅魔王麻辣香鍋(5).JPG


上桌的麻辣香鍋由不鏽鋼鍋盛著
老闆娘幫我們掀開鍋蓋,一陣香麻味撲鼻
香鍋是由數十種香料調製而成的香、麻、辣,其中為數不少的燈籠椒應該是主要辣味來源吧!


紅魔王麻辣香鍋(6).JPG


很有經驗的老闆娘耐心地等待我們拍完照(笑),才為我們翻動食材
同時提醒我們需不時地翻動,讓辣油充分裹覆食材,香味才能充分展現

因為我們點的是微微辣,說真的不太辣(這是依我平常喉嚨勇健時的水準啦XD)
適合平常只吃一點辣的朋友,所以也就無法體驗紅魔王的真正威力(殘念)
以微微辣來說,「香麻」的感覺會甚於「辣」,而且是越吃越麻喔...
配上一碗白飯,確實是很下飯哪....

雖然一只香鍋稍感單薄,但鍋中種類眾多的豐富食材補足了這種空缺感
食材種類的選擇也頗為均衡,澱粉、蔬菜、海鮮、肉類都有,在口感上不覺單調


紅魔王麻辣香鍋(7).JPG



要說印象較為深刻的,應該就是裡頭的寬粉條和炸丸子吧
粉條Q韌、炸丸子口感扎實,寧波年糕和牛、雞肉也還不錯嚐
其他食材沒有太具特色,但表現得還算平均

整體來說,份量適中,下飯且有飽足感,飯後不會感覺過鹹而口渴
可惜當天沒法選更辣(某大委屈你了:p),不然我想麻辣香鍋的威力應該不止於此

只是老實說...自己吃完還是稍有空虛感(不是沒吃飽喔←幹麼那麼急著澄清)
因為香鍋吃起來速度挺快,一下子就解決了
雖然食材真的挺多,但單單一鍋合食、加上口味單一(雖然是香麻得還不錯),
仍是比較單調一些,視覺上也比較沒有豐盛的感覺

個人覺得比較適合四人以內聚餐,而且是不預計久坐聊天的那種
看了blog好友的食記分享,反而覺得比較喜歡一人商業午餐(150元起)的方式呢(有興趣請按延伸閱讀)


三連發食記發完,結束!
可能是過個新年,我的胃又無時無刻飽脹著才會一直寫食記吧XD
下一篇應該會重操舊業,ㄎㄎ...


店名:紅魔王麻辣香鍋
地址:台北市延吉街117號
電話:(02)2775-2597



延伸閱讀:台北東區 紅魔王麻辣香鍋 就是麻辣炒鍋

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motionless 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • im

  • 好想吃麻辣鍋喔
    整個春節都在感冒
    尤其後段 咳嗽咳不好
    我好想念辣辣的滋味啊
  • 這種心情咳嗽人的我也懂...>"<

    回暖之後,我咳嗽有比較好耶
    最近是養喉嚨的好時間
    趕快養好它才能盡情吃香喝辣:p

    motionless 於 2009/02/02 09:33 回覆

  • ShowWus
  • 看到辣度表@@武就吞口水了!!
    好好粗的感覺~
    武也要學一下
    好粗!好粗!好粗>"<!
    吼!圖片粗不到拉.....
  • 噗,看起來那麼好吃嗎XD
    也是愛吃辣一族吼...

    motionless 於 2009/02/03 09:54 回覆

  • ShowWus
  • 武愛吃辣阿>"<
    只是有時吃完
    會搞火箭.....(噁!!)
    美食跟身體還適得選擇選擇......
  • 少吃就好啊
    偶一為之是可以忍耐的XDDD

    motionless 於 2009/02/03 10:50 回覆

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