Motionless

 


是不是有種不務正業的感覺XDDD
好啦！這是食記三連發的最後一彈，一頓一星期前的晚餐...

連假前的朋友聚會，好友提議延吉街上的紅魔王，也是朋友推薦得知
聚餐之前，上網一查評價才發現，原來我幾個月前就曾在blog好友家看過食記了嘛...(唉呀！我忘性真好XD)


紅魔王晚餐時段有四人同行兩人免費的方案
也是我們此行的目標，不過因為被原因不明地放鴿子最終只剩三人晚餐(囧)
三個人就三個人吧，還是走進去看看能怎麼點食吧...


 


紅魔王的空間不大，只能容納七、八張四人方桌，還有三個長型沙發座
因為訂位的關係，我們坐在舒服的沙發座裡
不過，若不是我們才三個人，狹長型的座位不是頂好食用及走動
可是看看方桌的無靠背椅凳，我們似乎還是舒服許多:p

在有限的空間內，座位的安排還不算特別擁擠
白淨的桌椅和燈光的選擇也讓人感覺明淨、舒適，有不錯的用餐心情

牆上掛著年輕老闆娘品嚐麻辣香鍋中燈籠椒的姿態
讓我也想趕快品嚐麻辣香鍋的滋味了！


 


因為無法享受四人同行、兩人免費的優惠方案，老闆建議我們選用午餐經濟香鍋方案
分為2人份(308元)、3-4人份(598元)、5-6人(888元)三種，依人數而有不同份量及種類的菜單
我們三人當然是點3-4人份，主菜有：牛肉、雞肉、鮮蝦和蟹腿肉四項，
另外尚有七樣配菜 ：百頁豆腐、高麗菜、青花椰菜、蓮藕片、白蘿蔔、寬粉條、和寧波年糕
我們還加點了一份手工炸川丸子

點完了菜，重點來了...
辣度表上頭八種辣度該選擇多辣呢?
基於頭一次來，加上一個不嗜辣、一個咳嗽人(默默舉手...)，剩下一個只好委曲求全XDDD
最後只點了辣度不高的微微辣


 


等待用餐的過程，老闆勤勞地倒水，服務甚是不錯
而598元方案可選擇小菜一碟，辣豆干是我們一致的共識
辣油香氣十足，也讓我們更期待麻辣香鍋的上桌～





上桌的麻辣香鍋由不鏽鋼鍋盛著
老闆娘幫我們掀開鍋蓋，一陣香麻味撲鼻
香鍋是由數十種香料調製而成的香、麻、辣，其中為數不少的燈籠椒應該是主要辣味來源吧！





很有經驗的老闆娘耐心地等待我們拍完照(笑)，才為我們翻動食材
同時提醒我們需不時地翻動，讓辣油充分裹覆食材，香味才能充分展現

因為我們點的是微微辣，說真的不太辣(這是依我平常喉嚨勇健時的水準啦XD)
適合平常只吃一點辣的朋友，所以也就無法體驗紅魔王的真正威力(殘念)
以微微辣來說，「香麻」的感覺會甚於「辣」，而且是越吃越麻喔...
配上一碗白飯，確實是很下飯哪....

雖然一只香鍋稍感單薄，但鍋中種類眾多的豐富食材補足了這種空缺感
食材種類的選擇也頗為均衡，澱粉、蔬菜、海鮮、肉類都有，在口感上不覺單調






要說印象較為深刻的，應該就是裡頭的寬粉條和炸丸子吧
粉條Q韌、炸丸子口感扎實，寧波年糕和牛、雞肉也還不錯嚐
其他食材沒有太具特色，但表現得還算平均

整體來說，份量適中，下飯且有飽足感，飯後不會感覺過鹹而口渴
可惜當天沒法選更辣(某大委屈你了:p)，不然我想麻辣香鍋的威力應該不止於此

只是老實說...自己吃完還是稍有空虛感(不是沒吃飽喔←幹麼那麼急著澄清)
因為香鍋吃起來速度挺快，一下子就解決了
雖然食材真的挺多，但單單一鍋合食、加上口味單一(雖然是香麻得還不錯)，
仍是比較單調一些，視覺上也比較沒有豐盛的感覺

個人覺得比較適合四人以內聚餐，而且是不預計久坐聊天的那種
看了blog好友的食記分享，反而覺得比較喜歡一人商業午餐(150元起)的方式呢(有興趣請按延伸閱讀)


三連發食記發完，結束！
可能是過個新年，我的胃又無時無刻飽脹著才會一直寫食記吧XD
下一篇應該會重操舊業，ㄎㄎ...


店名：紅魔王麻辣香鍋
地址：台北市延吉街117號
電話：(02)2775-2597



延伸閱讀：台北東區 紅魔王麻辣香鍋 就是麻辣炒鍋